【跨界】诚品书店涉足超市 打造“在书店买菜”的独家新营运模式

    诚品书店涉足超市 打造“在书店买菜”的独家新营运模式

诚品信义店近期改装，在2楼出现占地约百坪的「诚品知味marche市集」试营运，除了包装食品、零食，还首度贩售逾150种在地小农栽种的生鲜蔬果、鱼虾肉品、饮料、调料，以及食器、料理书等，连结「阅读」与「食」，打造诚品独家「在书店买菜」的新营运形式，营业时间到晚上12点，将是信义区营业时间最长的超市，预计6月9日正式营运。

诚品董事长吴旻洁透露，将在陆续改装的信义店、松菸店注入新的元素，预计2022年开出的裕隆城旗舰店，面积是信义店的1.5倍大，也会有新业态、新营运模式。